Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Rumahan Dan Spesial
Cara membuat nasi goreng enak yang bikin nagih dan gampang dibuat. Nasi goreng menjadi salah satu jenis makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Resep nasi goreng ini pun juga bervariasi dengan beragam campurannya mulai dari telur, bakso, sosis, petai dan ditambah dengan topping yang lainnya.
Saking populernya nasi goreng, anda bisa dengan mudah menemukan penjualnya di berbagai tempat mulai di restoran, pusat perbelanjaan hingga warung makan yang ada dipinggir jalan atau pedagang nasi goreng keliling. langkah-langkahnya yang sangat mudah membuat siapapun pasti bisa membuat nasi goreng yang enak, termasuk anda juga. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng ini juga hampir selalu tersedia di dapur setiap keluarga. Berikut ini beberapa informasi lengkap mengenai cara membuat nasi goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Enak
1. Nasi Goreng Udang
Bahan-bahan:
1. 1 butir telur
2. 100 gram udang (goreng bumbu garam)
3. 1 piring penuh nasi
4. 1 batang daun bawang
Bumbu halus:
1. 5 buah cabai rawit
2. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
3. 2 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. Kecap asin (secukupnya)
Cara memasak:
- Masak 1 butir telur orak-arik. Ketika telur sudah matang, masukkan udang yang sudah digoreng ke dalam wajan.
- Tambahkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga berbau harum bersama telur dan udang.
- Masukkan daun bawang yang telah dicincang dengan halus.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk hingga merata bersama telur, udang, dan bumbu.
2. Nasi Goreng Kunyit
Bahan-bahan:
1. Kacang polong secukupnya
2. 2 buah cabai merah, iri tipis
3. 2 porsi nasi putih yang sudah dingin
Bumbu halus:
1. 1 sdt bumbu kari
2. 2 siung bawang putih
3. 1 cm kunyit, kupas dan haluskan
4. 4 butir bawang merah
5. Garam, gula dan merica bubuk secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan kacang polong dan ikan teri, tumis hingga matang.
- Masukkan nasi putih dan aduk hingga rata dengan bumbu. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika dirasa nasi goreng sudah matang, matikan kompor dan sajikan ke dalam piring saji
3. Nasi Goreng Sayur dan Telur
Bahan-bahan:
1. 1 buah wortel, iris panjang korek api
2. 5 lembar daun sawi, iris halus
3. 1 piring penuh nasi
4. 2 butir telur
5. 100 gram kubis, iris halus
6. Minyak goreng, secukupnya
Bumbu halus:
1. 1/2 buah tomat
2. 2 siung bawang putih
3. 4 siung bawang merah
4. 5 buah cabai rawit
5. Gula, secukupnya
6. Garam, secukupnya
7. 1/2 sdt terasi bakar
Cara memasak:
- Panaskan minyak goreng, masak telur orak-arik. Lalu sisihkan telur di tepi wajan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah itu campur dengan telur. Untuk mengupas bawang anda bisa menggunakan mesin pengupas bawang agar lebih cepat dan mudah.
- Tambahkan sayur sawi, sayur kol, dan wortel ke wajan, aduk bersama bumbu dan telur orak-arik. Masak hingga sayur layu dan harum.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk sampai rata bersama dengan semua bahan.
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya jika dirasa kurang asin atau gurih.
- Jika nasi goreng sudah matang, angkat dan sajikan
4. Nasi Goreng Terasi
Bahan-bahan:
1. 3 sdm minyak goreng
2. Garam secukupnya sesuai selera
3. 750 gram nasi putih
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 batang daun bawang, potong-potong
Bumbu halus:
1. 4 siung bawang putih
2. 5 buah bawang merah
3. 7 buah cabai merah
4. 3 buah cabai rawit merah
5. 2 sdt terasi
Bahan pelengkap:
1. 1 buah mentimun, potong bulat
2. 1 batang seledri, iris tipis
3. 2 butir telur, buat menjadi telur dadar
Cara memasak:
- Tumis bumbu yang sudah halus dan daun bawang sambil terus diaduk rata hingga matang. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.
- Tambahkan nasi dan kecap manis, lalu aduk hingga rata.
- Setelah itu, tambahkan garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap.
5. Nasi Goreng Putih
Bahan-bahan:
1. Nasi 600 g
2. Telur ayam 1 butir. Kocok
3. Daging ayam 125 g. Cincang halus
4. Sosis ayam 1 buah
Cara memasak:
- Tumis bawang putih hingga berbau harum. Tambahkan telur kocok lalu orak-arik. Anda juga bisa mengupas bawang dengan menggunakan mesin pengupas bawang.
- Kemudian tambahkan ayam yang sudah dicincang dengan halus dan tambah sosis. Masukkan daun bawang secukupnya. Tumis bahan lagi hingga tercampur merata.
- Setelah itu masukkan nasi lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa lain secukupnya. Aduk nasi hingga rata, sampai aroma sedap atau harum tercium.
- Pindahkan nasi goreng putih pada piring saji. Taburi dengan bawang merah goreng sebagai tambahan.
