Cara Membuat Kemasan Kopi Bubuk Keren untuk Menunjang Pasar

Kemasan kopi bubuk keren kini dapat menunjang pasar, karena pada zaman ini kebanyakan orang hanya melihat dari luarnya saja. Yang mana pada suatu produk itu berarti kemasan. Kemasan merupakan komponen penting dalam penjualan. Pasalnya dari kemasanlah para calon pembeli akhirnya dapat memutuskan untuk membeli produk ini.

Namun kemasan saja tentu tidak cukup, kemasan kopi bubuk keren ini harus di imbangi juga dengan rasa dan kualitas dari bubuk kopi yang akan dipasarkan. Berikut ini akan sama sama kita bahas mengenai cara membuat kemasan kopi bubuk keren untuk menunjang pasar. Silahkan disimak!!!

 

Kopi Bubuk

kopi

Kopi bubuk adalah biji kopi yang sudah diproses, disangrai dan digiling halus dalam bentuk butiran-butiran kecil sehingga mudah diseduh dengan air panas dan bisa dikonsumsi.

 

Syarat Pengemasan Kopi Bubuk

syarat pengemasan kopi bubuk

Semua pengemasan produk tentu memiliki syarat jenis kemasan supaya kemasan tersebut dapat menjaga kualitas dari produk yang kamu jual. Berikut akan kita bahas mengenai syarat dan ketentuan jenis kemasan yang baik untuk kopi bubuk, diantaranya :

1. Mampu Menjaga Aroma Kopi

Kemasan yang baik itu kemasan yang dapat menjaga aroma kopi supaya dapat tetap segar. Maka dari itu diperlukan kemasan dengan jenis bahan yang dapat menghalangi permeasi molekul.

Pada umumnya kaleng atau bahan laminasi lainnya dapat digunakan untuk menyimpan kopi karena dinilai dapat mempertahankan umur simpan dengan baik. Namun kemasan dengan bahan laminasi tersebut susah untuk didaur ulang.

2. Dapat Mengeluarkan Gas

Umumnya struktur kopi yang berpori dapat menahan gas selama proses sangrai. Namun seiring berjalannya waktu gas tersebut akan keluar. Dengan komponen gas yang di dominasi oleh karbon dioksida.

Maka dari itu, jika kamu mengemas kopi yang baru disangrai dengan jenis kemasan yang impermeable terhadap gas karbondioksida kemasan tersebut akan mengemembang dan rusak. Namun ada 4 cara yang dapat ditempuh pebisnis kopi besar untuk mengeluarkan gas tersebut, yaitu :

  • Membiarkan biji kopi mengeluarkan gas (degas) secara alami. Lama keluarnya gas ini bervariasi, mulai dari hitungan jam hingga beberapa hari. Namun, sebagian besar akan keluar dari biji selama beberapa hari.
  • Mengemas kopi dengan kemasan pada tekanan tertentu. Dengan jenis kemasan tersebut prosesnya akan lebih cepat.
  • Mengemas kopi dengan kemasan yang memungkinkan gas dapat keluar secara bebas. Namun kemungkinan lainnya aroma kopi akan ikut terbawa dengan gas.
  • Mengemas kopi dengan kemasan yang dapat mengeluarkan gas tapi tidak mengijinkan udara masuk ke dalam kemasan. Jenis kemasan ini dapat melindungi aroma kopi dari kerusakan karena pengaruh udara.
BACA JUGA  Tips Membuat Resep Masakan Kerang Kupas Berkuah Super Lezat

3. Dapat Melindungi Kopi dari Oksigen

Oksigen merupakan zat yang dihindari oleh kebanyakan produk karena oksigen berkontribusi pada terjadinya reaksi oksidasi. Maka, jika oksigen bertemu dengan minyak/lemak, reaksi oksidasi tersebut dapat terjadi dan minyak menjadi tengik.

Kopi mengandung minyak sehingga perlu diproteksi dari pengaruh oksigen. Selain minyak, ada molekul lain juga yang dapat bereaksi dengan oksigen. Secara umum, reaksi oksidasi ini dapat menurunkan kualitas kopi secara cepat.

4. Pengaruh Kelembaban dan Suhu

Faktor kelembaban dan suhu juga dapat mempengaruhi kualitas kopi. Maka kelembaban (air) harus dijauhkan saat pengemasan kopi. Sedangkan suhu yang lebih rendah (bukan suhu beku) pada penyimpanan dapat membuat kualitas kopi tetap terjaga.

 

Dengan memperhatikan syarat pengemasan kopi bubuk diatas kamu akan dapat mengemas kopi bubuk keren, dengan berbagai jenis kopi. Seperti mengemas kopi excelso, mengemas kopi robusta, dan lain sebagainya.

 

Cara Memilih Kemasan Kopi Bubuk yang Menjaga Kualitas

cara membuat kemasan kopi bubuk unik

Kemasan merupakan hal yang sangat penting bagi kelangsungan produk saat dipasarkan. Kamu dapat memilih kemasan yang tepat untuk produk kopimu. Karena jika salah memilih kemasan bisa saja produk yang sudah susah payah dibuat akan cepat kadaluarsa sebelum waktunya.

Berikut terdapat cara memilih kemasan yang bisa kamu terapkan pula untuk produk kopi mu.

1. Sesuaikan Ukuran Produk dengan Kemasan

Sebelum melakukan pengemasan alangkah baiknya kamu menyesuaikan ukuran produk kopimu dengan kemasan. Usahakan masih terdapat ruang kosong pada kemasan, untuk menghindari kerusakan kemasan akibat kepenuhan.

2. Pilih Jenis Kemasan Sesuai Kebutuhan

Kemasan yang tepat harus memperhatikan jenis kemasan dengan kebutuhan. Hal ini bisa disesuaikan dengan produkmu membutuhkan jenis kemasan transparan, kombinasi, atau full foil.

BACA JUGA  Resep Ayam Kecap Mie Ayam Lengkap

3. Fitur yang Tepat

Kemasan memiliki tiga fitur yang dapat kamu pilih, yaitu :

  • Fitur Vacuum, biasa digunakan untuk meningkatkan daya tahan atau lama kadaluarsa suatu produk. Namun ini tidak disaranka untuk kopi bubuk, karena nantinya bubuk kopi akan ikut terhirup oleh mesin vacuum
  • Fitur Zipper, mampu melindungi produk dari sinar matahari dan oksigen.
  • Fitur Valve, berperan mengeluarkan gas dari dalam kemasan, namun udara luar tidak dapat maasuk kedalam kemasan.

4. Tentukan Material Kemasan

Dalam memilih kemasan kopi, para pebisnis dapat memilihnya dengan memperhatikan material. Karena nantinya itu dapat mempengaruhi kualitas kopi. Berikut 2 macam kemasan yang baik digunakan untuk kopi bubuk :

a. Kemasan Gusset

Terbuat dari aluminium foil dan memiliki ketebalan 90 mikron yang dapat meminimalisir paparan sinar matahari dan oksigen dari luar. Kemasan ini memiliki sisi yang berbeda-beda.

Ada yang memiliki dua sisi tertutup dan ada yang menyediakan kemasan dengan satu sisi terbuka pada bagian atasnya. Pada bagian dalam, disertakan zipper atau klip dan pada bagian atasnya disegel menggunakan alat pres seperti mesin hand sealer atau continuous sealer.

b. Kemasan Standing Pouch One Way Valve

Kemasan ini menggunakan bahan aluminum foil dengan ketebalan 125 mikron yang tahan terhadap paparan sinar matahari dan sangat cocok untuk mengemas produk bubuk kopi. Selain itu dilengkapi juga filter one way valve atau katup satu arah yang berbahan nylon. Katup ini berfungsi untuk mengeluarkan karbondioksida pada kopi yang tertahan  di dalam kemasan.

 

Penutup

Itu dia cara membuat kemasan kopi bubuk keren yang dapat menunjang pasarmu, semoga dengan adanya artikel ini kamu jadi lebih mudah dalam melakukan pengemasan pada produk kopi bubuk. Tentunya dengan kemasan yang dapat membantu produkmu dalam pemasaran. Semoga bermanfaat dan salam pebisnis!