Usaha Kue Lebaran Terutama Kue Kering
Usaha Kue Lebaran-Salah satu bisnis yang cukup menjanjikan jelang lebaran adalah toko kembang gula.Bisnis ini memiliki potensi besar mengingat permintaan konsumen cukup tinggi, apalagi menjelang bulan Ramadan jelang Lebaran. Namun, keterbatasan modal terkadang menjadi masalah umum yang sudah diketahui banyak orang. Walaupun modal bukanlah masalah terbesar jika ingin memulai usaha bakery. Tapi pola pikir itulah alasan sebenarnya.
Tips Usaha Kue Lebaran
Menjalankan bisnis ini dapat menghasilkan omzet yang tinggi. Bagi Anda yang tertarik dengan jenis bisnis ini, ada beberapa tips sukses yang perlu Anda pahami. Mereka adalah sebagai berikut.
1. Memahami Ilmu Membuat Kue Kering
Ada satu hal penting yang harus Anda kuasai sebelum memulai usaha bakery. Itu semua tergantung pada keterampilan memanggang Anda.
Sudah belum? Berapa banyak kue yang kamu buat? Apakah Anda mengelolanya dengan cara yang menarik? dan seterusnya. Jika Anda masih dalam tahap belajar, Anda bisa mempelajari cara membuat kue dalam video pelajaran, dengan membaca buku resep atau dengan mengikuti pelatihan khusus pembuatan kue.
Cara yang paling direkomendasikan untuk belajar adalah dengan berpartisipasi dalam pelatihan pembuatan kue khusus. Dengan mengikuti kursus pastry, Anda akan lebih mudah membuat kue yang enak.
2. Membidik Pasar Yang Tepat
Sebagai pemula, ada trik khusus untuk membidik pasar yang tepat. Salah satunya adalah dengan memulai dari orang-orang terdekat di lingkungan Anda. Sebelum menyajikan makanan yang dipanggang, berikan sampel secukupnya. Jika orang-orang terdekat Anda menyukai kue Anda, mereka akan dengan senang hati memesan atau mempromosikannya dari mulut ke mulut.
3. Inovasi produk kue kering
Mengejar kesuksesan dan omset tinggi tidak hanya sebatas menjaga kualitas produk, tetapi juga inovasi produk tersebut. Jika pada umumnya kue lebaran terkesan kaku bentuknya, seperti pejantan bulat atau kotak panjang berbentuk kastanye, mungkin sebaiknya jauhi bentuk-bentuk tersebut. Anda bisa membuat inovasi terbaru dalam mendekorasi bentuk makanan yang dipanggang.
Dengan demikian, makanan yang dipanggang lebih menarik dan berbeda dari produk pesaing. Selain bentuknya yang cantik dan menarik, cara ini bisa meningkatkan nilai jual produk Anda.
4. Memberikan Kemasan Yang Menarik
Banyak orang menilai suatu produk dari kemasannya. Kemasan yang menarik memiliki potensi untuk menjual lebih banyak di pasar. Jadi jangan biarkan barang yang dipanggang dikemas dengan ringan. Alternatifnya bisa berupa kaleng kedap udara yang ada di pasaran. Jika ingin meningkatkan nilai jual, gunakan kaleng yang berkualitas tinggi, misalnya mika. Jangan lupa sertakan branding Anda untuk memperkuat branding Anda.
5. Berlaku jujur dan tidak curang
Banyak orang memotong biaya bahan mentah secara ilegal untuk mendapatkan omzet yang tinggi. Misalnya, penggunaan bahan pengawet atau pewarna yang tidak khusus ditujukan untuk makanan, atau pengelupasan. Tentu saja, metode ini harus dihindari. Juga, jika Anda ingin bisnis Anda hidup lebih lama, perlakukan pelanggan potensial Anda seperti Anda memperlakukan diri sendiri. Gunakan bahan-bahan terbaik sesuai modal Anda dan perhatikan tanggal kedaluwarsa agar makanan yang dipanggang aman untuk dikonsumsi.
6. Memasarkan Produk Dengan Tepat
Ada banyak cara untuk memasarkan makanan yang dipanggang. Anda dapat menawarkan produk kepada calon pembeli dan menunjukkan bahwa pemesanan itu mudah. Mereka tidak perlu membuang waktu dan tenaga untuk membuat kue atau mencari supermarket dan toko roti. Selain itu, jika merek Anda sudah terkenal, sebaiknya Anda mulai melebarkan sayap dengan mempercayakan kemasan produk Anda kepada sales representative, supermarket atau toko kue.
Menjelang Idul Fitri, banyak toko paket yang meminta makanan yang dipanggang dalam jumlah besar. Pilihan lainnya adalah memanfaatkan perkembangan teknologi. Selain karena dianggap lebih praktis, cara ini juga tidak membutuhkan biaya yang besar. Anda dapat membuat toko online untuk makanan panggang Anda.
Selain itu, Anda juga bisa beriklan di media sosial. Untuk menjadi sukses dalam pemasaran ini, Anda perlu merespon prospek dengan cepat dan ramah. Tambahkan foto dengan sudut yang menarik dan deskripsi singkat.
7. Menjual Kue Kering Dengan Cara Konsinyasi
Konsinyasi merupakan bentuk kerjasama bagi hasil antara distributor dan pengecer. Di sini Anda bekerja sebagai distributor dan juga sebagai produsen makanan yang dipanggang. Anda dapat memilih dan memilih dengan siapa Anda mengirim. Misalnya, toko-toko di sekitar rumah Anda penuh dengan pembeli. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam sistem ini, yaitu:
– Kue harus menarik
– Kue kering harus enak dan berkualitas tinggi
– Pastikan keuntungan Anda lebih dari 100%
Keuntungan sistem ini harus lebih besar dari 100%. Hal ini karena Anda harus memperhitungkan Bad Stock yang dikembalikan karena makanan yang dipanggang tidak terjual atau kue kadaluarsa. kamu juga bisa menggunakan mesin penepung untuk membuat adonan kue, kamu bisa melihat detailnya di rumahmesin.com
