Resep Mie Ayam Lezat, Ayo Buruan Cobain!
Halo sobat pecinta mie ayam, kalian tentunya penggemar berat mie ayam, bukan? Pernah kah kalian berpikiran untuk membuat mie ayam ala kalian sendiri? Hayooo pernah gak nih? Kalau belum pernah ayo cobain resep mie ayam lezat yang ada dalam artikel ini. Dijamin gampang dan enak!
Baca juga: kursus mie ayam
Sejarah Mie Ayam
Asal-usul mie sendiri berasal dari Cina kuno pada zaman Dinasti Han (206 SM – 220 M). Pada saat itu, mie dikenal sebagai “mian” dan sudah menjadi makanan pokok bagi masyarakat Tionghoa. Kemudian, dengan migrasi orang-orang Tionghoa ke berbagai negara termasuk Indonesia, tradisi kuliner ini juga ikut tersebar.
Di Indonesia, mie ayam mulai populer sejak abad ke-20. Dalam versi aslinya, mie ayam terdiri dari mi kuning direbus yang disajikan dengan irisan daging ayam rebus atau panggang serta kuah kaldu bening yang gurih. Di atasnya ditambahkan bawang goreng, daun bawang iris tipis, dan saus bumbu khas seperti saus tiram atau kecap manis.
Seiring berjalannya waktu dan perkembangan selera masyarakat Indonesia, banyak variasi dan modifikasi dalam penyajian mie ayam dilakukan oleh pedagang maupun para pecinta masakan. Misalnya penambahan bakso sapi atau pangsit goreng sebagai pelengkap.
Mie Ayam telah menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia karena rasanya yang lezat dan praktis untuk dinikmati baik sebagai sarapan pagi maupun camilan sore hari.
Apa Itu Mie Ayam Lezat
Mie ayam lezat adalah hidangan mie yang disajikan dengan daging ayam dan berbagai bumbu yang menghasilkan rasa yang enak dan lezat. Biasanya mie telur digunakan sebagai base-nya, kemudian ditambahkan potongan daging ayam yang telah dimarinasi untuk memberikan cita rasa gurih. Selain itu, ada juga tambahan seperti daun bawang, bawang putih, saus tiram, kecap manis, serta rempah-rempah lainnya untuk menambah aroma dan kenikmatan pada hidangan tersebut.
Jadi intinya, mie ayam lezat adalah varian mie yang diolah dengan menggunakan daging ayam dan bumbu-bumbu khas sehingga menghasilkan rasa yang sedap saat dinikmati. Gimana? Pengen coba bikin sendiri atau mau pesan aja nih?
Resep Mie Ayam Lezat
Kamu yang mau nyoba mie ayam dengan tangan sendiri harus banget cobain resep mie ayam simpel ini! Dijamin enak dan bikinnya gak ribet!
Bahan-bahan:
- 250 gram mie telur
- 200 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Bumbu marinasi:
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- Garam secukupnya Lo bisa tambahkan merica jika suka pedas.
Langkah-langkah:
- Rebus mie telur sesuai petunjuk di kemasannya. Tiriskan dan sisihkan.
- Campurkan daging ayam dengan semua bumbu marinasi dalam sebuah mangkuk. Diamkan selama sekitar 15 menit supaya bumbunya meresap.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna kecokelatan.
- Masukkan daging ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan dan masak hingga matang sempurna. 6.Tambahkan daun bawang iris tipis, aduk rata selama beberapa saat agar tercampur dengan baik.
Kemudian taruh mie telurnya di piring saji kemudian tuangkan isi dari wajan tadi di atas mie tersebut. Udah deh, gampang kan? Kalian gak perlu repot-repot banget buat bikin mie ayam sendiri. Apa lagi ini juga bisa jadi ide jualan buat kalian yang mungkin berminat. Selamat mencoba!
