Cara Menyimpan Wortel Agar Awet dan Tidak Busuk

Anda ingin tahu bagaimana cara menyimpan wortel agar awet, Jika ingin tahu cara menyimpan wortel agar awet, yuk simak artikel berikut ini.

Wortel merupakan keliru satu jenis sayur yg tak jarang diolah sebagai aneka macam jenis masakan. Sayuran ini dianggap memiliki kandungan vitamin A yg tinggi.

Tak heran wortel tak jarang dikonsumsi buat mencegah aneka macam penyakit, terutama buat menjaga kesehatan mata. Wortel memiliki tekstur yg renyah & rasa yg relatif manis. Sayuran ini sebetulnya relatif awet ketika disimpan, tetapi apabila salah ketika menyimpannya wortel pula sanggup sebagai cepat busuk.

Berikut Cara Menyimpan Wortel Agar Awet dan Tidak Cepat Busuk

1. Simpan Wortel Dalam Keadaan Segar, Tahan Kurang Lebih 10 Hari

Cara pertama buat menyimpan wortel yaitu simpan pada keadaan segar selesainya dibersihkan. Langkah pertama, pangkas bagian daun yg berada pada permukaan worter sesegera mungkin selesainya engkau membeli wortel. Kamu nir perlu mencuci wortel ketika akan disimpan. Pasalnya, wortel yg lembap cenderung lebih gampang busuk.

Setelah dibersihkan, simpan wortel yg masih segar pada loka yg kemarau & gelap. Jauhkan pula wortel berdasarkan apel, pir, kentang atau buah-buahan & sayuran lain yg membentuk gas etilena lantaran akan mengakibatkan wortel sebagai terasa getir & gampang busuk. Cara menyimpan wortel ini bisa menciptakan wortel tahan kurang lebih 10 hari.

2. Masukkan Dikulkas agar Wortel Tahan Lama

Langkah lain yg sanggup engkau lakukan buat menyimpan wortel merupakan menggunakan menaruhnya pada pada kulkas. Wortel segar yg disimpan pada kulkas cenderung sanggup bertahan lebih usang dibandingkan menggunakan wortel yg nir disimpan pada pada kulkas. Wortel yg disimpan pada pada kulkas sanggup tahan paling nir 2 hingga 3 bulan apabila disimpan menggunakan tepat.

Untuk menyimpan wortel pada pada kulkas pun nir sembarangan. Pertama, pangkas bagian daun hijau yg terdapat pada atas wortel. Kemudian, jemur wortel sampai kulitnya kemarau. Supaya lebih tahan usang pastikan wortel pada keadaan kemarau & nir lembap ketika disimpan pada pada kulkas.

Setelah itu, beri lapisan bagian bawah kulkas menggunakan kertas yg relatif tebal. Cara ini bermanfaat buat menyerap kelembapan sebagai akibatnya wortel permanen kemarau. Lalu taruh wortel pada atasnya. Pastikan keadaan wortel kemarau ketika disimpan supaya lebih segar & nir gampang busuk.

3. Dinginkan Didalam Air Agar Segar

Selain cara pada atas tadi, terdapat cara ke 2 yg sanggup engkau lakukan buat menyimpan wortel pada pada kulkas, yaitu menggunakan merendam wortel pada pada air. Pertama, tambahkan wortel ke pada mangkuk besar, kemudian isi mangkuk menggunakan air bersih. Sisakan jeda kurang lebih 1 centimeter antara wortel & tepian mangkuk. Setelah itu tutup mangkuk & tambahkan ke pada kulkas.

Ganti air sehari sekali, menggunakan begitu wortel akan permanen renyah paling nir sampai satu minggu ke depan. Cara ini nir direkomendasikan apabila engkau ingin menyimpan wortel pada saat usang , lantaran wortel sanggup sebagai berlendir, berbau nir sedap, & kehilangan rasanya.

4. Masak Wortel Dahulu Agar Awet

Cara menyimpan wortel lainnya yg sanggup engkau coba merupakan menggunakan memasaknya terlebih dahulu menggunakan microwave. Pertama, bersihkan wortel berdasarkan bagian daun hijau diatasnya. Setelah itu taruh wortel pada wadah yg tahan panas. Kemudian panaskan air sampai mendidih. Setelah air mendidih, segera tuangkan ke atas wortel sampai seluruh bagian wortel terendam.

Lalu, buang air tadi sampai wortel relatif lembap & tersisa sedikit air pada bagian bawah wortel. Setelah itu, tambahkan wortel ke pada microwave & rebus selama sekitar 8 menit. Simpan wortel yg sudah dipanaskan pada pada kulkas pada keadaan tertutup supaya lebih tahan usang.

5. Bekukan Wortel Agar Awet

Anda juga bisa mengawetkan wortel dengan membekukannya. Cara penyimpanan wortel ini biasanya efektif untuk memperpanjang umur simpan wortel. Sebelum Anda memasukkan wortel ke dalam freezer, Anda harus memasaknya terlebih dahulu.

Pertama, potong atau potong wortel menjadi potongan-potongan kecil, lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Kemudian segera tiriskan dan tempatkan dalam wadah plastik atau ziplock. Sisakan sekitar setengah inci ruang di antara wortel di ujung wadah. Tutup dan kemudian bekukan sesegera mungkin.

Umur simpan wortel tergantung pada kondisi freezer dan wadah yang Anda gunakan. Wortel yang disimpan dalam kantong ziplock standar bisa bertahan sekitar 9 bulan. Sedangkan wortel yang disimpan dalam wadah plastik kosong bisa bertahan hingga 14 bulan.

6. Buat Wortel Menjadi Acar Agar Awet

Cara lain untuk membuat wortel bertahan lebih lama adalah dengan menutupinya. Pengasinan wortel dalam cuka agar tidak rusak. Cuka merupakan cairan asam yang mengandung asam asetat. Kandungan ini dapat mencegah pertumbuhan bakteri sehingga membuat wortel lebih awet dalam penyimpanan.

7. Keringkan Wortel Untuk Dimasak Menjadi Berbagai Olahan

Cara menyimpan wortel lainnya yang bisa Anda coba adalah mengeringkan wortel sebelum menyimpannya. Wortel merupakan sayuran yang banyak mengandung air, sehingga perlu dipastikan benar-benar kering sebelum disimpan agar tidak mudah busuk.

Potong terlebih dahulu daun wortel, lalu cuci wortel dan kupas hingga bersih. Lanjutkan mengiris atau memotong dadu wortel hingga setebal 2-4 mm. Kemudian masukkan ke dalam wadah dan panaskan hingga 55 derajat Celcius. Kemudian, simpan wortel yang sudah dipanaskan dalam wadah yang kering, kedap udara, dan gelap.

Itulah beberapa cara menyimpan wortel agar awet, jika Anda ingin wortel Anda lebih tahan lama, fresh, bersih dan menarik Anda bisa menggunakan produk vacuum sealer yang bisa menjaga wortel Anda.