Cara Bikin Serundeng Kelapa Manis Enak dan Gurih!

Cara Bikin Serundeng Kelapa Manis – Serundeng kelapa manis adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kelapa parut yang diolah dengan beragam bumbu dan rempah.

Se rundeng kelapa manis menjadi makanan yang sangat digemari karena rasa manis dan gurihnya yang unik. Makanan ini sering dijadikan sebagai pelengkap pada menu makanan tradisional seperti nasi kuning, nasi uduk, dan lain sebagainya.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat serundeng kelapa manis sendiri di rumah, terdapat beberapa cara yang bisa dilakukan. Dalam artikel ini, kami akan memberikan tutorial cara membuat serundeng kelapa manis yang enak dan mudah diikuti.

Tapi sebelum lanjut bikin serundeng kelapa manis ini, bahan utamanya yang dibutuhkan yaitu kelapa yang sudah diparut, tidak usah khawatir Anda bisa menggunakan mesin pemarut kelapa yang sangat mudah untuk digunakan untuk memarut kelapa.

Cara Bikin Serundeng Kelapa Manis

Bahan yang Diperlukanl

• Kelapa Parut
• Bawang merah 5 buah yang sudah diiris tipis
• Bawang putih 2 siung yang sudah diiris tipis
• Cabai merah dan hijau, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing
• Serai sebatang yang sudah diiris tipis
• Daun salam 2 lembar
• Gula merah secukupnya yang sudah disisir halus
• Garam secukupnya
• Minyak kelapa

Cara Membuat Serundeng Kelapa Manis

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Haluskan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan hijau.
2. Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan kelapa parut. Aduk kelapa parut dengan sendok kayu hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Jika ingin mendapatkan serundeng yang renyah, kelapa parut tidak perlu dibuang airnya, cukup aduk terus hingga airnya kering.
3. Setelah kelapa sudah kering, angkat dan sisihkan ke baskom lain.
4. Siapkan bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah serta hijau. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum dengan menggunakan minyak kelapa.
5. Tambahkan serai dan daun salam ke dalam bumbu tumisan. Aduk rata dan tunggu hingga bumbu matang.
6. Setelah bumbu sudah matang, masukkan kelapa parut ke dalam bumbu tumisan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Tambahkan gula merah secukupnya dan garam di dalamnya. Aduk hingga gula merah dan garam tercampur rata dengan serundeng kelapa.
8. Tunggu hingga serundeng kelapa manis matang sempurna. Tambahkan bumbu dan rempah lain sesuai selera, seperti ketumbar, merica dan lain sebagainya. Setelah itu, angkat dan sajikan serundeng kelapa manis dalam piring saji.

Tips dan Trik dalam Membuat Serundeng Kelapa Manis

1. Penggunaan kelapa parut yang segar dan berkualitas merupakan faktor penting dalam membuat serundeng kelapa manis yang enak.
2. Saat menumis bumbu, pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak gosong.
3. Tambahkan gula merah secara bertahap dan sesuai selera. Jangan terlalu banyak karena akan membuat serundeng menjadi terlalu manis.
4. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya untuk memberi rasa gurih pada serundeng kelapa manis.
5. Simpan serundeng kelapa manis di dalam wadah yang bersih dan kering agar tidak cepat basi.

Kesimpulan

Serundeng kelapa manis adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang.

Cara membuatnya tidaklah sulit, selain itu bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional. Jika ingin membuat serundeng kelapa manis yang enak, pastikan bahan-bahannya segar dan berkualitas.

Ikuti resep di atas dengan baik dan benar, maka Anda bisa menikmati serundeng kelapa manis yang enak dan gurih di dalam kendaraan atau saat berpergian. Jangan lupa berbagi dengan teman- teman yang lain. Selamat Mencoba.

Nah itulah cara bikin serundeng kelapa manis yang enak dan gurih. Agar lebih praktis dan lebih baik anda harus menggunakan mesin pemarut kelapa yang ini.