Cara Pengemasan Keripik Tempe, Produk Awet dan Tahan Lama?
Cara pengemasan keripik tempe yang baik dan benar agar produk tetap renyah merupakan salah satu hal yang penting untuk diketahui oleh para pengusaha keripik tempe. Jika biasanya keripik tempe hanya dikemas menggunakan plastik biasa, mari kita tinggalkan kebiasaan lama tersebut.
Dengan tuntutan zaman yang semakin modern, kita harus meningkatkan nilai jual dari produk keripik tempe dengan melakukan inovasi se-kreatif mungkin dalam hal kemasan. Anda dapat menggunakan zipper dengan bahan polipropilen sebagai kemasan utamanya, kemudian untuk estetika, Anda dapat menggunakan dus karton untuk kemasan sekundernya.
Keripik Tempe
Keripik tempe merupakan jenis camilan tradisional yang dibuat dari tempe sebagai bahan utamanya. Penggemar keripik tempe tidak mengenal kalangan usia. Mulai dari anak-anak hingga dewasa banyak yang memilih keripik tempe sebagai camilan favoritnya.
Fungsi Mengemas Keripik Tempe dengan Baik dan Benar
Kemasan dalam usaha kuliner difungsikan untuk :
- Melindungi keripik tempe dari paparan debu dan kontaminasi kotoran sehingga produk tetap bersih dan higienis.
- Melindungi segala bentuk kerusakan fisik pada keripik tempe. Seperti halnya makanan lain, keripik tempe yang terlalu banyak terpapar udara atau suhu lembab akan muda berjamur. Serta keripik tempe yang memiliki tekstur renyah sangat mudah remuk. Untuk mencegah kerusakan fisik ini, maka diperlukan kemasan yang baik.
- Dengan bentuk pengemasan yang baik, kita dapat menghemat waktu dalam proses pengemasan. Jika kemasan yang digunakan tidak baik, maka kita harus sering-sering mengganti kemasan produk, sungguh tidak efisien, bukan?
- Memudahkan proses distribusi dan penyimpanan produk.
- Ukuran atau jumlah berat keripik tempe dapat disesuaikan dengan ukuran kemasan yang tersedia. Kita tidak perlu mengira-ira seberapa banyak yang diperlukan.
- Menunjukkan identitas dan informasi tentang produk serta usaha dengan baik. Dengan hal ini, maka konsumen akan dengan mudah mengetahui manakah produk yang Anda pasarkan.
Jika tidak disimpan dan dikemas dengan baik, keripik tempe dapat dengan mudah melempem. Hal ini dikarenakan udara memiliki banyak kandungan air. Kandungan air dalam udara inilah yang biasanya dapat terserap dengan mudah pada produk. Ketika keripik tempe menyerap terlalu banyak kadar air, keripik akan menjadi tidak renyah atau melempem.
Dikarenakan hal di atas, maka pengemasan produk dengan baik merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mencegah melempemnya produk. Dengan kemasan yang baik maka kelembapan udara tidak akan dapat masuk ke dalam kemasan. Sehingga keripik tempe dapat tetap renyah.
Terdapat dua cara pengemasan keripik tempe, yakni dengan menggunakan plastik dan toples.
Berikut ulasannya!
Cara Mengemas Keripik Tempe dengan Plastik
Plastik kemasan yang baik digunakan untuk pemasaran produk keripik tempe adalah zipper pouch. Kemasan ini menggunakan material LDPE sebagai bahan utamanya. Segel yang digunakan bertipe pressing sealer dan dibagian atasnya terdapat zipper.
Mengapa menggunakan plastik zipper pouch?
Hal ini digunakan karena bahannya yang tebal dan kokoh. Sehingga dapat mengantisipasi terjadinya kebocoran udara yang dapat menyebabkan produk melempem.
Kemudian dengan adanya sistem zipper lock memudahkan konsumen untuk menutup kembali kemasan jika produk ini tidak habis. Sehingga walaupun dibuka berulang kali, keripik tempe tetap berada dalam keadaan yang baik.
Selain itu, ukuran yang disediakan oleh jenis plastik ini sangatlah bervariatf. Sehingga Anda dapat menyesuaikan kebutuhan pemasaran Anda.
Dengan plastik ini, ditambah dengan sticker informasi produk. Anda dapat memasarkan produk dengan tampilan yang elegan.
Cara Mengemas Keripik Tempe dengan Toples
Untuk produk yang dikirimkan ke tempat yang jauh tentu memerlukan kemasan yang lebih kokoh daripada plastik. Untuk itu kita dapat mengemas keripik tempe menggunakan toples.
Pilihlah toples dengan tutup yang rapat sehingga udara tidak dapat masuk dengan mudah ke dalam toples. Pastikan toples kering bersih tidak lembab sama sekali. Kemudian masukkan keripik tempe dengan tangan yang bersih pula. Setelah itu tutup rapat toples, jika diperlukan maka Anda dapat menggunakan solatip untuk memperkuat toples.
Kesimpulan
Untuk menjaga tekstur renyah pada produk keripik tempe, maka kemaslah produk Anda menggunakan plastik zipper dan toples.
Selain cara pengemasan yang baik dan benar, Anda juga dapat menggunakan mesin perajang keripik tempe yang dapat menghasilkan potongan yang tipis sehingga keripik tempe akan memiliki tekstur yang sangat renyah. Sekian dan terima kasih.
