Minuman Tradisional yang Menyehatkan
Selain kaya dengan keberagaman budaya dan bahasa, daerah-daerah di Indonesia juga mempunyai berbagai minuman yang bisa menjadi ciri khas daerah tersebut karena memiliki rasa yang unik. Penggunaan rempah-rempah sebagai bahan pembuatan menjadi salah satu ciri utama dari minuman khas daerah .
Minuman tersebut bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan tubuh di musim hujan karena terbuat dari rempah-rempah.
Warisan dari nenek moyang yang perlu dilestarikan tidak hanya budaya, namun kuliner juga perlu dilestarikan. Minuman khas daerah tidak pernah ditinggalkan oleh peminatnya walau di tengah maraknya minuman kekinian zaman ini. Selain rasa dari minuman tradisional yang khas, minuman khas daerah juga mempunyai berbagai manfaat yang baik untuk memelihara kesehatan tubuh.
Kalau sedang merasa kondisi badan sedang kurang fit minuman yang berbahan dasar jahe adalah salah satu pilihan paling cocok untuk dijadikan teman sekaligus obat untuk badan yang pegal-pegal. Di bawah ini ada 5 minuman tradisional Indonesia yang menyehatkan tubuh.
1. Wedang Ronde
Yang pertama dari minuman tradisional yang menyehatkan adalah Wedang Ronde. Nah, Wedang Ronde ini adalah salah satu minuman khas Jogja yang memang sudah sangat terkenal, bahkan sampai terkenal di berbagai bagian Nusantara. Wedang ronde ini tidak hanya populer di masyarakat Jogja namun di sekitar juga di Jawa Barat.
Memiliki citarasa yang sangat khas, membuat banyak orang tertarik untuk mencicipinya. Wedang ronde ini sebenarnya adalah minuman khas dari masyarakat Tionghoa yang diubah dengan selera lidah maysarakat lokal negara kita indonesia.
Bahan utama dari Wedang Ronde adalah Jahe. Jahe disini selain menjadi bahan utama berfungsi sebagai penguat rasa pada Wedang Ronde itu sendiri. Sebagai pelengkap sajian, Wedang Ronde ini biasanya disajikan dengan tambahan bola-bola kacang yang ditambah dengan sedikit gula agar rasanya menjadi manis.
2. Bajigur
Citarasa dari minuman bajigur didominasi rasa manis dan legit.Seiring berlalunya zaman Bajigur telah mengalami perkembangan resep yang luas. Minuman hangat ini sangat cocok dikonsumsi saat malam hari. Biasanya ketika meminum Bajigur lebih sedap dengan ditemani camilan seperti singkong goreng atau pisang. Konon katanya, minuman ini tercipta dari kebiasaan para petani Sunda yang sering membuat minuman yang terbuat dari gula aren sebelum berangkat ke sawah.
3. Teh Talua
Teh talua adalah minuman khas dari Sumatera Barat. Minuman ini mempunyai berbagai khasiat kesehatan karena menggunakan bahan-bahan yang kaya akan nutrisi. Kandungan Protein sedikit vitamin C di dalamnya bisa membantu dalam medapatkan daya tahan tubuh yang lebih kuat.
4. Wedang Uwuh
Di dalam bahasa Jawa, Uwuh berarti sampah. Namun jangan kamu salah sangka, meski disebut Wedang Uwuh bukan berarti Wedang Uwuh ini berisi sampah. Justru malahan minuman ini adalah minuman yang sangat menyehatkan karena terbuat dari berbagai macam rempah-rempah dan juga dedaunan.
Sajian tradisional khas dari daerah Bantul ini memiliki citarasa yang sangat kuat dan umumnya disajikan dalam keadaan hangat. Waktu terbaik untuk menikmati Wedang Uwuh ini tentu saja ketika cuaca sedang dingin.
5. Bir Pletok
Meski namanya bir pletok, Bir pletok ini sama sekali tidak mengandung alkohol. Bir pletok sendiri muncul karena rasa penasaran masyarakat Betawi di era kolonial, yang ingin mencoba anggur yang suka diminum oleh Belanda. Karena adanya larangan meminum minuman beralkohol, masyarakat justru menciptakan suatu minuman khas, yang hingga kini dikenal luas oleh komunitas masyarakat Betawi.
