Jenis Menu Catering yang Laku Tips dan Inspirasi!

catering pernikahan jakarta – Artikel ini akan membahas beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang jenis menu catering yang laku berikut tips dan inspirasi.

Catering adalah bisnis yang menjanjikan di era modern ini. Banyak orang membutuhkan catering untuk acara keluarga, kantor, sekolah, atau komunitas.

Catering juga bisa menjadi solusi bagi orang yang sibuk dan tidak sempat memasak sendiri. Namun, untuk menjalankan bisnis catering, Anda harus memperhatikan beberapa hal, salah satunya adalah jenis menu catering yang Anda tawarkan.

Jenis menu catering yang Anda sajikan tentu akan mempengaruhi minat dan kepuasan pelanggan Anda. Anda harus bisa menyediakan menu catering yang enak, sehat, variatif, dan sesuai dengan selera pasar.

Anda juga harus bisa menyesuaikan menu catering dengan tema, budget, dan jumlah pesanan yang diminta oleh pelanggan. Lalu, bagaimana cara menentukan jenis menu catering yang laku? Apa saja tips dan inspirasi yang bisa Anda gunakan?

Tips Menentukan Jenis Menu Catering yang Laku

Jenis menu catering yang laku

Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk menentukan jenis menu catering yang laku:

1. Melakukan Riset Pasar

Anda harus mengetahui siapa target pasar Anda, apa kebutuhan dan preferensi mereka, apa tren dan permintaan pasar saat ini, dan siapa pesaing Anda.

Anda bisa melakukan riset pasar dengan cara mengamati, mengadakan survei, atau melakukan wawancara dengan calon pelanggan atau pelanggan lama Anda. Dengan begitu, Anda bisa mengetahui jenis menu catering apa yang paling diminati dan dicari oleh pasar.

2. Menyediakan Menu Catering yang Variatif

Anda harus bisa menyediakan menu catering yang variatif, baik dari segi jenis, rasa, warna, tekstur, maupun nutrisi. Anda bisa menyajikan menu catering yang terdiri dari berbagai macam masakan, seperti masakan Indonesia, masakan Asia, masakan Barat, masakan vegetarian, masakan halal, dan lain-lain.

Anda juga bisa menyajikan menu catering yang memiliki rasa yang berbeda-beda, seperti manis, asin, pedas, asam, atau gurih.

Anda juga bisa menyajikan menu catering yang memiliki warna, tekstur, dan nutrisi yang seimbang, seperti sayuran, buah, daging, ikan, telur, susu, dan biji-bijian.

3. Menyediakan Menu Catering yang Berkualitas

Anda harus bisa menyediakan menu catering yang berkualitas, baik dari segi bahan, cara pengolahan, penyajian, maupun pengemasan. Anda harus menggunakan bahan-bahan yang segar, bersih, halal, dan berkualitas.

BACA JUGA  Pelatihan Pra Purnabakti untuk Peningkatan Profesionalisme

Anda juga harus mengolah bahan-bahan tersebut dengan cara yang higienis, aman, dan tepat. Anda juga harus menyajikan menu catering dengan cara yang menarik, rapi, dan apik.

Anda juga harus mengemas menu catering dengan cara yang praktis, higienis, dan tahan lama.

4. Menyediakan Menu Catering yang Sesuai dengan Budget

Anda harus bisa menyediakan menu catering yang sesuai dengan budget yang dimiliki oleh pelanggan Anda. Anda harus bisa menentukan harga menu catering yang kompetitif, namun tetap menguntungkan.

Anda juga harus bisa menawarkan paket-paket menu catering yang menarik, fleksibel, dan hemat. Anda juga harus bisa memberikan diskon, bonus, atau fasilitas tambahan bagi pelanggan yang memesan dalam jumlah besar atau untuk acara tertentu.

Inspirasi Jenis Menu Catering yang Laku

Berikut adalah beberapa inspirasi jenis menu catering yang laku yang bisa Anda coba:

1. Menu Catering Harian

Menu catering harian adalah menu catering yang disajikan untuk kebutuhan sehari-hari, seperti sarapan, makan siang, atau makan malam.

Menu catering harian biasanya terdiri dari nasi, lauk, sayur, dan sambal. Menu catering harian harus memiliki rasa yang enak, sehat, dan variatif. Beberapa contoh menu catering harian yang laku adalah:

  • Nasi goreng, telur ceplok, sate ayam, kerupuk, sambal
  • Nasi putih, ayam bakar, capcay, kerupuk, sambal
  • Nasi kuning, rendang, sayur asem, kerupuk, sambal
  • Nasi uduk, ayam goreng, sambal goreng ati, lalapan, sambal
  • Nasi liwet, opor ayam, telur pindang, serundeng, sambal

2. Menu Catering Prasmanan

Menu catering prasmanan adalah menu catering yang disajikan untuk acara-acara tertentu, seperti pernikahan, ulang tahun, seminar, atau reuni.

Menu catering prasmanan biasanya terdiri dari berbagai macam masakan yang disajikan dalam wadah besar dan bisa dipilih oleh tamu sesuai dengan selera.

Menu catering prasmanan harus memiliki rasa yang lezat, variatif, dan sesuai dengan tema acara. Beberapa contoh menu catering prasmanan yang laku adalah:

  • Nasi putih, ayam goreng lengkuas, daging semur, sayur lodeh, kerupuk, sambal
  • Nasi goreng hongkong, ayam goreng tepung, sate ayam, sayur lodeh, kerupuk, sambal
  • Nasi putih, ikan asam manis, soto ayam, tahu tempe bacem, kerupuk, sambal
  • Nasi putih, ayam rica-rica, sop daging, gado-gado, kerupuk, sambal
  • Nasi putih, daging sate, ayam teriyaki, sayur capcay, kerupuk, sambal
BACA JUGA  Cara mendapatkan VISA USA untuk pariwisata

3. Menu Catering Nasi Kotak

Menu catering nasi kotak adalah menu catering yang disajikan dalam kotak yang berisi nasi dan lauk pauk yang sudah diporsikan.

Menu catering nasi kotak biasanya digunakan untuk acara-acara yang bersifat praktis, sederhana, dan efisien, seperti rapat, seminar, workshop, atau piknik.

Menu catering nasi kotak harus memiliki rasa yang nikmat, sehat, dan tahan lama. Beberapa contoh menu catering nasi kotak yang laku adalah :

  • Nasi putih, ayam suwir kecap, tumis sayuran, kerupuk, sambal
  • Nasi kuning, telur balado, oseng daging, kerupuk, sambal
  • Nasi goreng, sosis, telur dadar, kerupuk, sambal
  • Nasi putih, ayam bakar madu, sayur asem, kerupuk, sambal
  • Nasi putih, ikan cabe ijo, sayur kacang, kerupuk, sambal

4. Menu Catering Snack Box

Menu catering snack box adalah menu catering yang disajikan dalam kotak yang berisi aneka kudapan ringan dan minuman. Menu catering snack box biasanya digunakan untuk acara-acara yang bersifat santai, informal, dan menyenangkan, seperti arisan, pesta, atau gathering.

Menu catering snack box harus memiliki rasa yang enak, manis, dan variatif. Beberapa contoh menu catering snack box yang laku adalah:

  • Roti isi, kue brownies, kue lapis, jus jeruk, air mineral
  • Donat, kue bolu, kue nastar, teh manis, air mineral
  • Risoles, kue sus, kue kering, kopi susu, air mineral
  • Pastel, kue cubit, kue putri salju, es teh, air mineral
  • Bakpao, kue klepon, kue semprit, susu coklat, air mineral