Cara Membuat Abon Ayam Kriuk Yang Gurih Dan Nikmat

Yuk kita cari tahu kreasi makanan yang bisa anda ikuti dengan mudah! Cari tahu cara membuat abon ayam kriuk pada artikel di bawah ini.

Membuat abon ayam kriuk bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin mencoba berkreasi di dapur. Namun, untuk membuat abon ayam yang enak dan gurih tidaklah mudah.

Dibutuhkan beberapa tahapan dan teknik khusus agar abon ayam yang dihasilkan menjadi lezat dan kriuk-kriuk saat di makan.

Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat abon ayam kriuk yang enak dan mudah di rumah dengan langkah-langkah yang jelas dan mudah dipraktikkan. Simak terus artikel ini untuk mengetahui cara membuat abon ayam kriuk yang sempurna.

Baca Juga: Peluang Usaha Abon Ayam : Bagaimana Cara Memulai Usaha Abon Ayam

Cara Membuat Abon Ayam Kriuk

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat abon ayam kriuk yang enak dan mudah di rumah:

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 liter air
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan Untuk Membuat Kriuk:

• 200 gram tepung tapioka
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus daging ayam bersama daun salam, daun jeruk, serai, jahe, bawang putih, garam, dan gula pasir dalam air hingga daging empuk dan air menyusut.
2. Angkat daging dan tiriskan, kemudian biarkan hingga dingin. Setelah dingin, iris tipis daging ayam.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Campurkan tepung tapioka dengan air hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kenyal dan tidak lengket.
5. Masukkan irisan daging ayam ke dalam adonan tepung tapioka dan aduk hingga daging terbalut rata dengan adonan tepung.
6. Goreng adonan daging ayam yang sudah dibalut tepung dalam minyak goreng panas dengan api sedang hingga kering dan kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan daging ayam yang sudah digoreng, kemudian hancurkan hingga berbentuk serpihan-serpihan kecil seperti abon.
8. Sajikan abon ayam kriuk dalam wadah tertutup atau kemas dalam toples agar tetap awet.

Demikianlah cara membuat abon ayam kriuk yang enak dan mudah di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menghasilkan abon ayam kriuk yang lezat dan kriuk-kriuk saat di makan.

Baca Juga: Cara Membuat Abon Ayam Untuk Mie Pangsit

Tips Membuat Abon Ayam Yang Enak

Selain mengikuti langkah-langkah cara membuat abon ayam kriuk yang telah dijelaskan sebelumnya, terdapat beberapa tips tambahan untuk membuat abon ayam yang lebih enak dan lezat:

1. Pilih daging ayam yang berkualitas baik dan tidak terlalu banyak mengandung lemak. Daging ayam yang bersih dan tanpa lemak berlebih akan menghasilkan abon ayam yang lebih empuk dan tidak mudah berminyak.
2. Saat merebus daging ayam, gunakan bumbu-bumbu yang cukup dan masak dengan api kecil hingga daging benar-benar empuk. Dengan merebus daging ayam secara perlahan, akan membuat daging lebih mudah dihancurkan dan menghasilkan serpihan kecil yang cocok untuk abon.
3. Setelah daging ayam matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum diolah lebih lanjut. Daging yang masih panas akan sulit diolah dan bisa menyebabkan tepung tidak menempel sempurna pada daging ayam.
4. Untuk membuat adonan kriuk, gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik dan dicampur dengan air secukupnya agar adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental. Adonan yang tepat akan menghasilkan kriuk yang renyah dan tidak mudah hancur.
5. Saat menggoreng adonan daging ayam, pastikan minyak dalam keadaan panas yang cukup dan gunakan api sedang. Goreng hingga abon ayam kriuk benar-benar matang dan kecoklatan agar menghasilkan rasa yang gurih dan lezat.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, diharapkan abon ayam kriuk yang dihasilkan akan lebih enak dan lezat. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Berdasarkan resep dan tips yang telah dijelaskan, membuat abon ayam kriuk yang enak dan lezat sebenarnya tidak terlalu sulit. Dengan menggunakan daging ayam yang berkualitas, bumbu-bumbu yang cukup, serta teknik pengolahan dan penggorengan yang tepat, kita dapat menghasilkan abon ayam kriuk yang empuk, gurih, dan renyah.

Untuk membuat abon ayam kriuk yang lebih awet, sebaiknya disimpan dalam wadah yang tertutup rapat atau kemas dalam toples. Abon ayam kriuk juga dapat dijadikan sebagai camilan yang lezat atau sebagai bahan tambahan untuk membuat berbagai jenis masakan.

Dengan mempraktikkan resep dan tips di atas, diharapkan kita dapat membuat abon ayam kriuk yang enak dan lezat di rumah dengan mudah dan memuaskan selera keluarga maupun tamu yang datang berkunjung.