cara menggoreng kacang mete gurih dan renyah, tidak pahit

Cara menggoreng Kacang mete gurih dan renyah merupakan salah satu jajanan yang disajikan saat menikmati waktu lebaran. Orang-orang terutama berburu kacang jenis ini. Alasannya karena rasanya yang enak dan enak. Nah, dirangkum dari beberapa sumber, berikut resep olahan kacang mete yang enak dan mudah disiapkan.

1. resep kacang mete Ala Thailand

Bahan membuat kacang mete ala Thailand:

• 500 gram kacang mede
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 2 butir telur
• 4 siung bawang putih
• 7 cabai merah keriting
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm garam halus
• 5 helai daun jeruk, iris tipis-tipis

cara membuat kacang mete ala thailand:

1. Panggang kacang tanah selama 10 menit

2. Campurkan telur, cabai dan bawang putih dengan blender

3. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan daun jeruk.

4. Kacang mete dicampur dengan bahan lainnya

5. Goreng kacang mete dalam minyak panas

2. resep cookies kacang mete

Bahan yang diperlukan untuk adonan cookies kancang mete:

• 100 gr kacang mede panggang/sangrai
• 120 ml minyak goreng
• 200 gr tepung protein sedang
• 100 gr gula halus
• garam

Bahan untuk olesan:

• 1 butir kuning telur
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat cookies kacang mede:

1. Giling kacang mete

2. Campur semua bahan yaitu kacang mete, gula halus, tepung terigu dan garam. Campur bahan secara merata, lalu tuang minyak sesuai takaran dan aduk kembali.

3. Peras adonan sesuai keinginan dan letakkan cookie di atas loyang yang diolesi margarin.

4. Sebelum dipanggang, olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taruh kacang mete di atasnya.

5. Panggang biskuit pada suhu 140°C selama 25 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

6. Keluarkan loyang dan angkat. Kemudian dinginkan hingga mengeras dan simpan dalam wadah atau toples kedap udara

3. resep kacang mete goreng manis

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 gr kacang mete goreng
• 125 gr gula pasir
• 100 ml air
• 100 gr bawang putih
• 20 gr daun jeruk iris tipis-tipis
• 2 sdm minyak

Bumbu:

• 4 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam

cara membuat kacang mete goreng manis:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dibersihkan hingga harum dan matang.

2. Tambahkan gula dan air dan aduk sampai adonan mengental.

3. Tambahkan kacang mete goreng dan aduk semuanya sampai kering.

4. Tambahkan bawang putih goreng dan daun yang sudah dimarinasi. Aduk terus sampai kering.

5. Setelah kacang mete matang, angkat dan dinginkan.

4. resep kacang mete Goreng Tepung

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg kacang mede
• 1 butir telur
• tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 8 siung bawang putih
• gula
• garam
• tepung bumbu rasa sesuai selera

Cara membuat kacang mete goreng tepung:

1. Rendam kacang mete dalam air panas selama satu jam dan bilas dengan air mengalir.

2. Cuci bersih bawang putih, gula dan garam.

3. Campurkan bumbu yang sudah dibersihkan dengan kacang mete dan bahan lainnya, mulai dari telur, garam dan tepung bumbu.

4. Biarkan kacang mete yang sudah dibumbui selama kurang lebih 1 jam.

5. Sambil menunggu, campurkan tepung bumbu dengan tepung maizena dan ayak.

6. Kemudian masukkan kacang mete ke dalam bumbu yang sudah diayak.

7. Goreng kacang mete dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang.

8. Goreng hingga kecoklatan

1. Pilih Kacang Mete Yang Berkualitas