cara membuat peyek bayam untuk dijual gurih dan enak

Cara membuat peyek bayam untuk dijual bagi Pecinta jajanan asin dan renyah pasti mengenal jajanan yang satu ini. Keripik bayam atau kerupuk bayam sepertinya sudah menjadi makanan yang sering disuguhkan sebagai teman bersantai santai.

Tidak hanya enak dan enak, keripik bayam juga cukup sehat. Karena resep keripik bayam hanya menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya.Bagi Anda yang ingin mencoba membuat keripik bayam sendiri di rumah, ulasan berikut mungkin bisa menjadi referensi menarik. Simak 5 resep keripik bayam yang berhasil dipadatkan dari berbagai sumber.

Resep Keripik Bayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 300 gr tepung beras
• 300 gr tepung tapioka
• Air es secukupnya
• 8 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 sdm ketumbar bubuk
• 1 ikat daun bayam raja
• Gula, air, dan garam secukupnya

Cara Membuat Keripik Bayam Sederhana:

1. Cuci dan keringkan daun bayam, pisahkan.

2. Tumbuk ketumbar, adas dan bawang putih sampai halus, sisihkan.

3. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir hingga merata.

4. Tuangkan air secara perlahan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

5. Blender hingga halus.

6. Tambahkan daun bayam ke dalam campuran tepung.

7. Goreng dalam minyak panas dan tunggu hingga matang dan garing.

8. Angkat dan tiriskan di atas kertas yang diminyaki.

9. Keripik daun bayam sederhana siap disantap.

Resep Keripik Bayam Pedas

Bahan-bahan:

• 400 gr tepung beras
• 40 lembar daun bayam raja, dicuci bersih
• 80 ml santan kelapa kental
• Air dan garam halus secukupnya

Cara Membuat Keripik Bayam Pedas:

1. Campur tepung beras dengan santan kental hingga merata.

2. Masukkan bahan yang sudah dibersihkan.

3. Tuangkan air secara perlahan hingga mengental sesuai selera dan adonan bebas dari gumpalan.

4. Panaskan minyak dengan api sedang.

5. Tambahkan bayam ke tepung berbumbu dan goreng sampai matang.

6. Masak hingga garing, lalu angkat.

7. Tiriskan di atas kertas minyak.

8. Simpan dalam toples kedap udara.

Resep Keripik Bayam Crispy

Bahan-bahan:

• 400 gr tepung beras
• 30 lembar daun bayam, petik satu persatu dan cuci bersih
• 80 ml santan kental
• 1 butir telur ayam
• Garam dan air secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 2 lembar daun jeruk
• Satu ruas kencur
• 4 butir kemiri
• 2 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat Keripik Bayam Crispy:

1. Campur santan dengan tepung beras dan air secukupnya, aduk hingga adonan mengental.

2. Tambahkan bumbu halus ke dalam campuran tepung.

3. Biarkan adonan istirahat selama 3 menit.

4. Tambahkan 1 butir telur dan kocok hingga rata.

5. Panaskan minyak goreng dan celupkan daun bayam ke dalam adonan tepung.

6. Goreng daun bayam dan tunggu hingga garing.

7. Angkat dan tiriskan di atas kertas yang diminyaki.

8. Keripik Bayam Renyah siap disimpan dalam toples atau langsung disajikan sebagai camilan lezat.Resep Keripik Bayam Tanpa Santan

Bahan-bahan:

• 300 gr tepung beras
• 1 ikat daun bayam raja
• 1 gelas air

Cara Membuat Keripik Bayam Tanpa Santan:

1. Cuci daun bayam, tiriskan dan sisihkan.

2. Campur bumbu halus dengan tepung beras dan aduk rata.

3. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga mengental sesuai keinginan.

4. Campurkan daun bayam yang telah dipisahkan dari batangnya ke dalam adonan tepung.

5. Ambil daun bayam dan masukkan ke dalam minyak goreng panas.

6. Angkat bayam yang sudah matang hingga berwarna kuning kecoklatan.

7. Tiriskan di atas kertas minyak.

8. Siap disajikan dalam gelas bersih.

Resep Keripik Bayam Merah

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam merah
• 400 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Bayam Merah:

1. Petik daun bayam dan cuci bersih satu persatu, sisihkan.

2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam lalu sisihkan.

3. Campur tepung beras, tepung tapioka dan air secukupnya hingga mengental.

4. Masukkan bumbu yang sudah dibersihkan ke dalam adonan tepung dan aduk rata.

5. Celupkan bayam merah dan goreng dalam minyak panas.

6. Tunggu mendidih dan angkat.

7. Tiriskan di atas kertas minyak.

8. Simpan dalam toples kedap udara untuk umur simpan yang lebih lama.

9. Siap dijadikan teman saat santai.

itulah cara membuat peyek bayam untuk dijual, jika anda ingin menggiling tepung secara halus bisa menggunakan mesin penepung Diskmill Serbaguna agar mempermudah proses produksi anda