Roti kacang kelapa parut – Kelapa parut merupakan bahan olahan yang dapat diolah sebagai banyak jenis makanan. Kelapa parut ini bisa kalian jadikan bahan cmpuran untuk olahan yang banyak disukai semua kalangan.
Bagi pecintan roti kelapa parut ini juga bisa kalian jadikan sebagai bahan campuran untuk kalian membuat roti. Ditambah pecinta roti kacang kelapa parut ini bisa kalian jadikan sebagai campuran untuk membuat olahan.
Roti kacang kelapa parut mungkin cukup mudah untuk dibuat, untuk tahu lebih lanjut simak artikel ini sampai selesai agar tahu cara membuat serta bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti kacang kelapa parut ini.
Selain itu kelapa parut ini bisa kalian gunakan untuk bahan masakan lainnya kalian bisa mengunjungi
Olahan Kelapa Parut dan Tepung Beras, Mudah Dibuat! Di sana ada berbagai resep olahan kelapa parut yang bisa kalian buat di rumah.
Untuk olahan kali ini kalian juga bisa menjadikannya sebagai ide usaha karena akan meghasilkan olahan yang lezat.
Roti Kacang Kelapa Parut
Kue Kering Kelapa
Bahan – bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram kelapa parut, sangrai
- 250 gram mentega, lelehkan
- 250 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt vanila bubuk
- 2 sdm susu bubuk
- ¼ sdt garam
Cara membuat:
- Pertama campurkan telur dengan vanili bubuk, gula halus, serta mentega aduk hingga tercampur rata dan lembut.
- Selanjutnya masukkan tepung terigu, kelapa sangrai, susu bubuk serta garam. Lalu aduk semua bahan hingga rata.
- Lalu panaskan oven, juga siapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
- Ambil adonan secukupnya, buat bulatan kecil kemudian pipihkan. Beri tekstur dengan menekan adonan dengan garpu. Berikan jarak pada setiap adonan. Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis.
- Masukkan loyang yang terapat adonan tadi ke dalam oven panggang dalam waktu kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Jika sudah matang matikan oven kemudian dinginkan. Lalu keluarkan dari oven.
- Jika sudah dingin kue sudah siap untuk dinikmati dan disajikan.
Kue Kering Kacang Kelapa
Bahan – bahan:
- 100 gram margarin
- 50 gram peanut butter creamy
- 50 gram gula palem, diblender halus
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 100 gram kacang tanah, sudah disangrai dan dihaluskan
- 50 gram kelapa kering, sudah disangrai
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
Topping:
- 50 gram cokelat masak putih, sudah dilelehkan
- 1 sendok makan sprinkle
Cara membuat:
- Pertama, campurkan margarin, peanut butter creamy, gula palem, gula pasir, serta garam dengan mixer selama 1 menit.
- Kemudian tambahkan dengan telur, aduk hingga semua rata.
- Lalu masukkan kacang tanah serta kelapa kering kemudian terus aduk hingga rata.
- Selanjutnya tambahkan dengan tepung terigu, susu bubuk, serta tepung maizena. Lalu aduk hingga rata.
- Lalu giling adonan di atas plastik. Buat dengan cetakan bintang segi empat. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
- Masukkan ke dalam oven dan oven dalam suhu di bawah 140 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
- Jika sudah matang hiasi dengancokelta putih dan taburi dengan sprinkle.
Dua resep olahan di atas dapat kalian coba buat di rumah, cara membuatnya mudah dan rasanya lezat bisa kalian nikmtai setiap saat. Sebagai teman minum teh ataupun kopi juga bisa.
Baca Juga : Mesin Parut Kelapa Jumbo Kapasitas Besar!
Itulah tadi olahan roti kacang kelapa parut, semoga membantu. Terimaksih telah membaca. Sampai jumpa.