Coklat Lumer Topping Brownies
Coklat ,lumer topping brownies dapat kita buatnya dirumah. Coklat adalah salah satu bahan makanan yang paling disukai di seluruh dunia. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan aroma coklat yang khas telah menginspirasi banyak karya seni kuliner. Salah satu cara yang paling menggoda untuk menikmati coklat adalah melalui brownies. Dan untuk membuat pengalaman itu lebih istimewa, kita memiliki coklat lumer topping. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi dunia lezat coklat lumer topping pada brownies dan mengungkap mengapa kombinasi ini sangat menawan.
Sebelum kita memasuki dunia coklat lumer topping pada brownies, mari kita lihat sejarahnya. Brownies adalah makana penutup yang sangat popule di Amerika Serikat dan negara-negara lain. Namun, asal-usul brownies tidak selalu jelas. Ada beberapa tiori tentang asal-usul brownies, dan sebagian besar berkaitan dengan eksperimen kuliner yang berlangsung selama berabad-abad.
Coklat lumer topping adalah tambahan yang sempurna untuk brownies. Ini adalah lapisan coklat yang lezat yang dilelehkan di atas brownies setelah mereka sejuk. Topping ini tidak hanya menambahkan rasa coklat yang intens, tetapi juga memberikan tampilan yang indah dengan kilap dan kelembutan yang khas.
Beberapa sumber menyatakan bahwa brownies pertama kali muncul di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19. Salah satu cerita yang paling populer adalah bahwa seorang ibu rumah tangga di Bangor, Maine, lupa menambahkan ragi saat membuat kue coklat. Sebagai hasilnya, kuenya tidak mengembang seperti yang diharapkan, tetapi hasil akhirnya adalah makanan penutup yang padat dan beraroma kuat coklat, yang mirip dengan brownies modern.
Resep Coklat Lumer Topping Brownies
Bahan-bahan
Bahan A :
- 200 grGula Pasir
- 6 btrtelur
- 1 sdmSP/TBM
- 1/2 sdtgaram
- 1 sdmPasta Coklat
Bahan B :
- 125 grTepung Segitiga Biru
- 50 grCoklat bubuk kualitas bagus
- 1/2 sdmBaking Powder
- Campur semua bahan B dan ayak
Bahan C :
- 175 grMinyak makan (merek bebas)
- 100 grDark Chocolate Compound
Bahan Coklat lumer :
- 100 grDark Chocolate
- 20 grMentega
- 75 mlSusu kental manis
Topping :
- secukupnya
- Selai strawberry
Cara Membuat
Langkah 1
Coklat di tim dengan minyak panas sampai mencair, dan jangan sampai mendidih
Langkah 2
Kemudian kocok bahan A sampai benar-benar mengembang dan berjejak
Langkah 3
Setelah itu masukkan bahan B secara perlahan dan turunkan kecepatan mixer yang paling rendah
Langkah 4
Berikutnya setelah semua tercampur rata, matikan mixer masukkan bahan C dan aduk menggunakan spatula secara perlahan
Langkah 5
Setelah semua bahan tercampur rata, sebelum itu panaskan tempat kukusan terlebih dahulu dgn api sedang dan lapisi tutup dgn kain serbet agar air tidak menetes ke adonan
Langkah 6
Masukkan 1/2 adonan ke loyang 20×20 yang sudah di lapis mentega dan tepung, kukus selama 20 menit
Langkah 7
Setelah 20 menit, buka kukusan dan angkat loyang tersebut kemudian lapisi atas nya degan selai strawberry (lapisan selai boleh bebas) ratakan selai kemudian tuang sisa adonan dan kukus lagi selama 20 menit
Langkah 8
Kemudian setelah 20 menit angkat loyang dan dinginkan…
Langkah 9
Cara buat coklat lumer : tim semua bahan coklat lumer sampai mencair, dan jangan sampai mendidih.
Langkah 10
Terakhir setelah kue di letakkan dipiring tuang atasnya dgn coklat lumer tadi dan ratakan. Boleh di tambah topping yg lain sesuai degan selera anda. Selamat mencoba.
Coklat lumer topping pada brownies memungkinkan Anda untuk mengeksplorasi rasa dan kreativitas Anda, sehingga Anda dapat menciptakan brownies yang sesuai dengan selera Anda dan menjadikannya hidangan penutup yang sangat pribadi.
