Modal Jualan Mie Ayam Bakso Lengkap Rinciannya

Persiapan Memulai Ide Usaha

• Pilih Resep Terbaik 

Sebelum memulai usaha mie ayam bakso, Anda bisa mencoba beberapa resep mie ayam bakso di tempat lain dengan tujuan untuk mengetahui rasa dan menentukan karakteristik rasa dari mie ayam bakso. Bukan hanya rasa, Anda juga wajib menentukan tekstur dan ukuran dari mie ayam bakso yang dibuat.

Setelah melakukan percobaan dan sudah dirasa cocok, Anda bisa menjadikan resep tersebut sebagai resep utama saat berjualan mie ayam bakso. Anda juga bisa membuat resep tersendiri yang khas dengan menggunakan mesin pembuat mie, sehingga Anda bisa membuat mie sendiri yang betul-betul khas.

• Tetapkan Lokasi yang Strategis

Menentukan lokasi jualan bertujuan untuk meningkatkan angka penjualan, karena semakin mudah lokasi untuk dijangkau, maka akan semakin tinggi potensi mie ayam bakso buatan Anda dibeli. Anda juga bisa menyewa tempat di lingkungan perkantoran, sekolah, kampus, atau di tempat umum.

• Lakukan Promosi 

Jika Anda berniat untuk berjualan dari rumah, maka strategi yang perlu dilakukan adalah melakukan promosi mie ayam bakso. Anda bisa memulai promosi dengan cara berikut :

• Membuat akun media sosial dan rutin mengunggah konten marketing milik Anda yang menarik
• Berjualan dengan sistem ojek online
• Memberikan bonus atau diskon

• Lakukan Inovasi 

Agar tidak monoton dan membosankan, Anda bisa melakukan inovasi dengan menyediakan berbagai macam varian mie ayam bakso mulai dari mie ayam bakso pedas, mie ayam bakso pedas manis, mie ayam bakso keriting, dan lain sebagainya. Selain itu, menyediakan aneka topping juga bisa menjadi cara untuk menarik pembeli.

Analisa Modal Jualan Mie Ayam Bakso

Modal Awal Jualan Mie Ayam Bakso

Modal Operasional

Perkiraan  modal yang diperlukan adalah sekitar Rp 12 jutaan lebih. Dari modal tersebut, jika Anda dapat berjualan mie ayam bakso sebanyak 60 porsi per harinya dengan harga jual Rp 15.000, maka Anda bisa menghasilkan pendapatan sebesar Rp 15.000 x 60 porsi = Rp 900.000. Dalam sebulan Anda bisa menghasilkan Rp 900.000 x 30 hari = Rp 27.000.000

Biaya Operasional

Modal biaya operasional x Banyaknya belanja = Rp 4.232.500 x 3 = Rp 12.697.500

Keuntungan

Pendapatan – Biaya Operasional =Rp 27.000.000 – Rp 12.697.500 = Rp 14.302.500

Keuntungan ini belum termasuk modal awal untuk peralatan, jika dikurangi dengan modal awal peralatan, di bulan awal kemungkinan Anda hanya mendapatkan keuntungan sekitar Rp 1,5 -2,5 juta. Namun, di bulan selanjutnya Anda bisa mendapatkan untung bersih sekitar Rp 9.000.000 atau bahkan lebih jika berhasil menjual banyak porsi mie ayam bakso.

Kelemahan Jualan Mie Ayam Bakso

• Jumlah Pesaing Banyak

Mie ayam bakso menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia, sehingga menjadikan kuliner yang satu ini memiliki banyak pesaing. Hal ini disebabkan, karena rasa dari mie ayam bakso yang terbilang kaya akan bumbu. Menyebabkan banyak wilayah di berbagai tempat, baik desa maupun kota membuka usaha tersebut.

Jumlah pesaing yang banyak merupakan salah satu faktor kelemahan usaha mie ayam bakso yang terjadi saat ini. Inovasi dan kreativitas yang di lakukan para pengusaha mie ayam bakso membuatnya saling menonjolkan keunikan, agar dapat tetap bertahan dalam bisnis tersebut.

• Letak Lokasi

Sebagai pengusaha yang baru terjun ataupun sudah berpengalaman dalam usaha kuliner, yang harus diperhatikan yaitu letak lokasi jualan. Mengapa penting? Karena lokasi yang kurang ramai menjadi salah satu kelemahan usaha mie ayam bakso.

Alasan memilih lokasi yang ramai yaitu agar konsumen dapat dengan mudah menemukannya, pastikan tempat tersebut memiliki akses yang mudah dijangkau. Cari tempat yang dekat dengan keramaian, seperti pasar, sekolah, instansi atau tempat umum lainnya.

Hal tersebut sangat mempengaruhi eksistensi dari usaha mie ayam bakso ini, dengan begitu akan memancing minat pelanggan untuk membeli. Oleh karena itu, lokasi yang strategis memiliki nilai yang tinggi dibanding dengan tempat lainnya.

• Cepat Basi

Terbuat dari bahan dasar tepung serta kombinasi daging yang terdapat di dalamnya, membuat makanan yang satu ini tidakmudah tahan lama dan mudah basi. Mungkin untuk mienya bisa bertahan lebih lama namun untuk bakso dan daging ayamnya tentu tidak berlaku.

Hal tersebut, jika terjadi dalam sehari banyak yang tersisa maka akan mengakibatkan kerugian. Hal ini mungkin bisa diatasi dengan disimpan di dalam lemari pendingin atau freezer namun pastinya menambah biaya modal operasional.

Kualitas rasa sangat menentukan pelanggan, jika olahan dari bahan yang tidak segar tentunya akan mengurangi kualitas rasa dan untuk menjaga kesehatan pelanggan juga sangat penting dalam hal ini.

• Kurangnya Promosi

Apapun jenis usahanya, promosi adalah hal yang wajib dan perlu untuk dilakukan. Kesalahan fatal yang sering menimbulkan tidak larisnya atau kurang di kenalnya suatu usaha yaitu karena promosi yang sangat minim.

Banyak yang menganggap jika, karena menu yang di sajikan adalah menu favorit semua orang, maka tidak perlu untuk melakukan promosi. Keteledoran atau kurangnya wawasan promosi usaha juga menjadi salah satu pemicu kelemahan usaha mie ayam bakso.

• Tidak Ada yang Spesial

Menjamurnya usaha dengan menu yang sama membuat para pengusaha seharusnya dapat menuangkan ide serta inovasi yang berbeda. Supaya dapat menarik minat dari calon pelanggan, sangat perlu untuk memperhatikan kualitas serta hal spesial yang tidak terdapat pada penjual mie ayam bakso di tempat lain.

Maksudnya, meski yang dijual adalah makanan serupa namun harus ada kelebihannya atau poin plus lainnya dari mie ayam bakso tersebut.

• Persaingan Harga

Setiap orang sudah dapat mengira harga dari satu porsi mie ayam bakso, maka akan sangat mudah untuk yang lainnya juga dalam menganalisisnya. Jika tidak mempunyai kelebihan atau hal spesial dalam menu tersebut namun menjualnya dengan harga berbeda akan menjadi bahan pertimbangan oleh para konsumen.

Harga dalam bidang ini terbilang sensitif, masyarakat umum sudah tak asing lagi dengan kisaran harga yang berada di pasaran. Lebih baik untuk menetapkannya sesuai dengan standar yang berlaku atau usaha tersebut tidak akan dapat bersaing lama.

Demikian artikel tentang Modal Jualan Mie Ayam Bakso, semoga bermanfaat bagi para calon pengusaha pemula. Jika kurang jelas, Anda bisa membaca artikel tentang Analisa Usaha Mie Ayam Bakso.