Cara Mengiris Bawang Dengan Cepat – Bawang merah adalah salah satu bumbu dasar yang paling penting dalam sejumlah masakan. Sayangnya, mengupas bawang juga menjadi tantangan tersendiri bagi sebagian orang. Selain bisa membuat air mata menetes, proses mengupas bawang juga memakan waktu lama.
Hal ini dikarenakan kulit bawang bombay cenderung lebih lengket dan berlapis dibandingkan jenis bawang lainnya. Meski cukup rumit, saat ini ada beberapa cara yang bisa Anda terapkan untuk mengupas bawang merah dengan lebih mudah dan cepat.
Nah, Tasyi Athasyia pun mencoba salah satu trik dapur mengupas bawang. Tasyi Athasyia meniru konten TikTok @doyanmakan_jkt. Tak disangka, Tasyi berhasil mengupas bawang 3-5 kali lebih cepat dari biasanya. Bahkan karena terlalu mudah, kulit bawang bombay juga bisa dikupas langsung dengan tangan lho.
Selain bisa menghemat waktu memasak, cara ini juga bisa menghindarkan Anda dari ‘drama’ sakit mata dan air mata. Bawang merah merupakan salah satu bumbu yang digunakan oleh banyak orang dalam berbagai masakan. Tak hanya sebagai bumbu, bawang merah juga bisa menambah nafsu makan setelah diolah menjadi bawang goreng.
Namun, bagi sebagian orang, mengolah bawang merah terkadang sulit, belum lagi drama menitikkan air mata saat memotongnya. Tapi, tidak perlu khawatir. Sekarang ada tips dan trik cara mengupas bawang lima sampai tujuh kali lebih cepat dan mudah dari biasanya.
Cara Mengiris Bawang Merah
Langkah pertama:
- Cuci bawang merah, tiriskan
- Rendam dalam air panas selama 3-5 menit
- Bilas dengan air biasa agar bawang tidak matang
- Potong kedua ujung bawang merah, pucuk dan akar menggunakan pisau yang tajam
- Kupas kulit bawang secara perlahan
- Bawang merah siap digunakan.
Cara Kedua:
- Cuci bawang merah, tiriskan
- Potong kedua ujung pucuk dan akar bawang merah, menggunakan pisau yang tajam
- Potong bawang bombay menjadi 2 bagian
- Kupas kulit bawang secara perlahan
- Bawang merah siap digunakan.
Dapat Menggunakan Metode Di Bawah Ini
1. Hancurkan dengan benda tumpul
Jika Anda tidak memiliki pisau, Anda dapat menggunakan talenan atau benda lain. Hancurkan atau tumbuk bawang putih dengan kuat, jika sudah dikupas kulit bawang yang dikupas sebagian. Cara ini dianggap oleh para chef sebagai cara yang efektif.
2. Kocok dalam toples
Cara lain yang bisa digunakan adalah dengan mengocok bawang dalam toples.
3. Menggunakan Microwave
Cara ini juga yang paling mudah Anda hanya perlu memasukkan bawang putih ke dalam microwave selama 20 detik. Setelah Anda membuang bawang dan kulitnya akan sangat mudah dikupas.
Cara mengiris bawang tanpa menangis
1. Rendam bawang bombay dalam air mendidih
Cara mengupas bawang tanpa menangis adalah dengan merendamnya dalam air mendidih. Rendam selama dua hingga tiga menit sampai kulit luar bawang lunak.
2. Bilas bawang dengan air dingin
Setelah merendam bawang dalam air mendidih, bilas dengan air dingin yang mengalir untuk menghentikan proses memasak bawang.
3. Potong ujung atas dan akar bawang merah
Cara mengupas bawang merah selanjutnya adalah dengan memotong bagian atas dan ujung akar bawang merah. Cara ini mengendurkan kulit bawang agar lebih mudah dikupas.
4. Buat irisan bawang bombay di lapisan atas
Buat beberapa irisan di lapisan atas bawang. Pastikan kita tidak melebihi batas dari satu lapisan bawang.
5. Kupas lapisan atas Setelah lapisan diiris
kupas dari lapisan atas ke bawah atau melingkar. Bawang merah siap digunakan untuk bumbu tanpa ada kulit kering yang menempel.
Demikian adalah cara mengiris bawang dengan cepat untuk dipraktekan dirumah. Atau jika kita mengupas bawang dalam jumlah banyak kita bisa menggunakan mesin pengupas bawang. Selamat mencoba!
BACA SELENGKAPNYA: Modal Usaha Jus Buah