Tips Cara Membuat Cilung Kanji Tanpa Telur Praktis
Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang Tips Cara Membuat Cilung Kanji Tanpa Telur Praktis. Cara pembuatanya mudah dan bahan yang dibutuhkan gampang diperoleh.
Cilung
Cilung adalah jajanan khas Jawa Barat. Namanya berasal dari akronim Aci Rolled, yang berarti pasta tapioka unta yang digulung saat dimasak. Biasanya snack ini disajikan hanya dengan bawang goreng dan tumbuk.
Cara Membuat Cilung Tanpa Telur
Bahan – Bahan :
- Sediakan 7 sendok tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa royco sapi.
- Dibutuhkan Bumbu balado Tanaka.
- Gunakan 300 ml Air.
- Diperlukan Margarin palmia.
- Siapkan Tusuk bambu.
Cara Membuat Cilung Tanpa Telur :
- Siapkan mangkok.
- Masukkan 1 sdm penyedap rasa royco sapi.
- Masukkan air aduk rata.
- Olesi Teflon dengan margarin.
- Masukkan satu sendok sayur adonan cair cilung.
- Diamkan sebentar, tambah toping bumbu balado.
- Gulung cilung dengan tusuk bambu.
- Angkat ciluk, ulangi hingga selesai.
- Hidangkan dan santap cilung
Fakta Tentang Tepung Kanji
- Punya Nama Lain
Tepung tapioka yang terbuat dari singkong mempunyai beberapa nama sebutan lain. Di masyarakat tepung tapioka sering disebut dengan nama tepung singkong atau tepung kanji.
- Pengganti
Dari segi bentuk, tepung tapioka jika dipegang lebih lembut dari tepung terigu. Tepung tapioka bila disentuh akan terasa licin di tangan sehingga sulit dipegang.
Secara umum, tepung tapioka digunakan sebagai pengental tumisan. Hal ini dikarenakan tepung tapioka mempunyai ciri khasnya yang terlihat bening dan akan mengental saat dipanaskan.
Tepung tapioka cocok digunakan sebagai pengganti tepung maizena. Jika kamu ingin mengentalkanseperti tumisan capcay, kamu juga bisa menggunakan sedikit tepung tapioka sebagai penggantinya.
- Manfaat
Tepung tapioka juga memiliki manfaat kesehatan. Dari nilai gizi tepung tapioka sangat sedikit mengandung protein dan tidak mengandung gluten. Oleh karena itu, tepung tapioka tetap aman jika dikonsumsi untuk bagi para penderita celiac disease.
- Makanan Olahnnya
Tepung tapioka sering digunakan sebagai babhan-bahan campuran untuk membuata kerupuk, cireng, bakso, siomay dan kue-kue basah. Karena tekstur yang bersifat mengenyalkan, tepung tapioka membuat beberapa makanan ini agar terasa nikmat dan lezat
- Jadi Bahan Dasar Boba
Boba yang jadi bahan campuran dalam bubble tea ternyata dibuat menggunakan bahan tepung tapioka. Dalam proses pembuatan minuman boba, tepung tapioka dicampur dengan air sampai tercampur rata. Kemudian ditambahkan dengan gula merah cair.
Selanjutnya adonan di aduk sampai berbentuk bola-bola kecil kemudian direbus didalam panci sampai matang kurang lebih 15 menit.
Manfaat Tepung Kanji untuk kesehatan
- Tinggi asam folat
Tepung kanji juga mengandung banyak asam folat dan vitamin B kompleks yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuhmu.
- Menurunkan tekanan darah
Kandungan tinggi kalium yang ada di dalam tepung kanji dapat membantu mengurangi stres pada pembuluh darah dan arteri. Sementara kandungan potasiumnya juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.
- Menambah berat badan dengan cara yang sehat
Jika kamu merasa kekurangan berat badan, konsumsilah tepung kanji. Sebab tepung ini kaya karbohidrat sehat namun tidak mengandung lemak jenuh atau tinggi kalori.
- Menguatkan tulang
Makan tepung kanji sangat baik untuk mendukung kesehatan tulangmu. Sebabnya tepung kanji mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin K yang membantu mencegah osteoporosis dan osteoarthritis.
- Mendukung sistem metabolisme
Tak banyak yang tahu bahwa tepung kanji ini mengandung berberapa protein berbasis nabati yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuhmu.
Demikian informasi yang kami sampaikan dalam artikel ini tentang Tips Cara Membuat Cilung Kanji Tanpa Telur Praktis. anda juga bisa membuat Cara Membuat Saus Barbeque Untuk Sosis dan membuat Cara Membuat Cilung dari Tepung Kanji Tanpa Telur
