Cara Membuat Nugget Ayam Rumahan yang Mudah dan Simple!

Cara Membuat Nugget Ayam Rumahan dapat kamu praktikkan untuk membuat stok lauk keluarga. Nugget merupakan makanan olahan yang disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan praktis diolah. Nugget ayam juga hadir dalam bermacam variasi, jadi tidak akan membuat bosan.

Contohnya yaitu nugget ayam keju, nugget ayam wortel, nugget ayam tempe, dan masih banyak lagi resep nugget ayam yang dapat ditambahi dengan bahan-bahan pilihan kesukaan keluarga. Nugget ayam juga tahan lama kalau disimpan dengan baik dalam freezer kulkas. Kamu tinggal menggorengnya sewaktu-waktu kalau ingin menyantapnya.

Cara Membuat Nugget Ayam Rumahan Simple, Gampang

cara membuat nugget ayam rumahan

Bahan-bahan:

Dada ayam 500 gr (hanya dagingnya saja) cuci bersih

Tepung panir 3 sdm

Terigu 2 sdm

Tepung tapioka/kanji 2 sdm

Telur ayam 2 butir

Bawang putih 5 siung , haluskan

Garam halus 1 sdt

Merica bubuk 1 sdt

Royco ayam 1/2 sdt (kalau suka)

Bahan pencelup:

Terigu 4 sdm

Air dan garam secukupnya

Bahan pelapis:

Tepung panir kasar secukupnya

Cara membuat nugget ayam:

1. Potong kecil-kecil daging ayam.

2. Blender daging ayam bersama telur sampai kedua bahan menjadi halus.

3. Tuang hasil blenderan bahan tersebut ke dalam wadah. Lalu Masukkan terigu, panir, kanji, bawang putih, garam, merica, dan juga royco. Aduk dengan merata sampai menyerupai adonan.

4. Masukkan adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng, kemudian ratakan.

5. Kukus selama kurang lebih 30 menit, angkat kemudian biarkan sampai dingin.

6. Potong-potong nugget sesuai seleramu.

7. Untuk bahan pencelup: campur tepung terigu garam dan air secukupnya jadi kekentalannya seperti adonan peyek, tidak encer dan tidak terlalu kental, kemudian celupkan nugget ke dalam pencelup.

BACA JUGA  Jual Karpet Masjid Di Bekasi Gratis survey

8. Kemudian gulingkan kedalam tepung panir kasar sembari ditekan-tekan supaya panir menempel sempurna dan nugget tertutup rapi.

9. Nugget ala rumahan siap digoreng, atau dikemas/simpan dalam wadah kedap udara sebagai stok di dalam freezer. Goreng untuk disajikan dan disantap.

Cara Membuat Nugget Ayam Tahu

Bahan-bahan:

200 gr tahu putih, haluskan

2 buah wortel, cincang halus

100 gr daging ayam giling (kamu bisa menggiling daging ayamnya sendiri dengan bantuan mesin gilingan daging)

4 sdm tepung terigu

1 batang daun bawang, cincang halus

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan pelapis:

1 butir telur, kocok lepas

Tepung panir/roti secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1/4 sdt gula

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat nugget ayam:

1. Pertama campurlah tahu, daging ayam, wortel, tepung terigu dan juga daun bawang menjadi satu. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata sampai menjadi kalis.

2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata dan koreksi rasa.

3. Kemudian aduk semua bahan tersebut, lalu cetak bulat-bulat, bentuk kotak atau segitiga sesuai dengan selera.

4. Celupkanlah nugget mentah yang sudah dicetak ke dalam telur yang sudah dikocok lepas tadi.

5. Gulingkan nugget ke tepung panir sampai semua bagian luar nuggetnya tertutup dengan tepung.

6. Panaskan minyak dan goreng nugget sampai matang ketika sudah berwarna kuning kecokelatan.

Resep Nugget Ayam Sayur Wajib Di Coba

cara membuat nugget ayam rumahan

 

Bahan-bahan:

50 gr wortel dan brokoli yang telah diparut

50 gr keju cheddar parut

150 gr daging ayam yang telah dihaluskan

1 butir Telur

1/2 sendok teh garam

2 siung bawang putih yang telah dihaluskan

BACA JUGA  Cara Menghilangkan Iklan di Android

Penyedap rasa (secukupnya)

Cara membuat nugget ayam:

1. Campurlah daging, sayur, keju, tambahkan telur, garam, bawang, serta penyedap. Kemudian aduk-aduk bahan tersebut sampai merata.

2. Siapkan wadah yang tahan panas yang telah diolesi mentega ataupun minyak goreng.

3. Letakkan adonan dalam wadah tahan panas untuk dikukus.

4. Kukus selama kurang lebih 45 menit, jangan sampai lupa tutup panci kukusan menggunakan kain penutup.

5. Dinginkan adonan yang baru saja matang. Lalu potong-potong sesuai dengan selera.

6. Simpanlah sebentar adonan yang telah dingin pada freezer kulkas sebelum kamu menggorengnya untuk dihidangkan.

7. Kalau ingin ditambahkan taburan keju, kamu bisa celupkan nugget ke putih telur dan keju parut sebelum kemudian digoreng.

Cara Membuat Real Chicken Nugget

cara membuat nugget ayam rumahan

Bahan-bahan:

dada ayam potong 50 gr

Bubuk cabai 1 sdm

Kaldu bubuk secukupnya

Garamsecukupnya

Kecap asinsecukupnya

Minyak wijen secukupnya

Merica bubu secukupnya

Maizena 1 sdm tepung

Telur 2 butir (kocok lepas)

Tepung terigu secukupnya

Tepung roti secukupnya

Cara membuat nugget ayam:

1. Marinasi ayam dengan menggunakan bubuk cabe garam kaldu bubuk kecap asin minyak wijen merica bubuk dan tepung maizena kurang lebih 1 jam di dalam kulkas.

2. Masukkan ayam ke tepung terigu kemudian tepung roti sipa sih itu? lakukan saja sebanyak 2 kali 2X.

3. Goreng dalam minyak panas hingga golemawas wis koea sik loassing ek sik tulus golden brown.

4. Angkat dan siap disajikan.

Demikian artikel mengenai cara membuat nugget ayam rumahan.