Bahan-bahan :

• 200 g tepung cakra
• 40 g gula pasir
• 3/4 sdt ragi instan
• 80 ml susu full cream
• 1 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 1/2 sdm margarin

Cara bikin Odadingnya :

1. Campur semua bahan (kecuali margarin), uleni hingga rata, masukkan margarin, uleni hingga kalis sekitar 20-30 menit (adonan memang agak lembek, tandan sudah bagus jika sudah halus dan mengkilat rata, diambil menggunakan spatula tidak lengket)

2. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik /lap basah di dalam wadah, biarkan mengembang 2xnya

3. Taburi meja kerja dengan tepung, kempiskan adona taburi adonan dengan tepung, gilas adonan hingga sekitar 1-2 cm dan iris kotak sesuai selera, olesi permukaan adonan dengan air dan tabur wijen

4. Tutup dengan plastik dan diamkan 10-20 menit agar mengembang

5. Goreng adonan dalam minyak panas, api kecil sedang, karena adonan akan menggembung dan cepat gosong krn manis, pada saat menggoreng bisa dibolak balik agar rata.

    

   Peluang Usaha Odading Empuk

   • Cara memulai usaha kue odading

   Usaha kue odading bisa dijalankan dengan langkah termudah. Untuk modal usaha yang harus dipersiapkan untuk membeli bahan baku maupun perlengkapan yang lain ini juga bisa disesuaikan. Usaha kue odading ini bisa dijalankan dalam skala rumahan sehingga tidak memerlukan modal yang besar.

   • Bahan baku kue odading

   Untuk memproduksi kue odading harus menyiapkan bahan baku. Bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat kue odading diantaranya tepung terigu, telur ayam, gula pasir, ragi instan, minyak goreng dan berbagai bahan yang lain. Untuk mendapatkan bahan baku pembuatan kue odading memang sangat mudah, Anda bisa langsung mendapatkan di toko-toko yang ada di dekat tempat tinggal Anda.

   • Peralatan usaha kue odading

   Dalam membuat kue odading juga membutuhkan peralatan yang memadai agar prosesnya bisa berjalan dengan maksimal. Beberapa peralatnnya yang diperlukan diantaranya wadah, panci, wajan, spatula, loyang, kompor dan tabung gas, serbet, piring, sendok dan berbagai peralatan pendukung yang lain.

   • Lokasi usaha kue odading

   Lokasi yang sesuai untuk menjalankan usaha kue odading memang perlu diperhatikan. Penentuan lokasi ini bisa berpengaruh pada kelancaran pada usaha yang dijalankan. Usahakan untuk memilih lokasi yang mudah dijangkau masyarakat. Beberapa contoh lokasi yang sesuai untuk memasarkan kue odading yakni di dekat sekolah, dekat tempat rekreasi, di dekat pasar tradisional, dll.

   • Resiko usaha kue odading

   Kue odading termasuk golongan makanan yang tidak bisa lama sehingga makanan ini hanya mampu bertahan beberapa hari saja. Oleh karena itu, jika produk kue odading ini tak laku terjual semua tentu akan menjadi resiko Anda. Agar bisa meningkatkan penjualan dalam usaha kue odading maka perhatikan dengan baik mengenai kualitas dari hasil kue odading yang Anda jual. Usahakan untuk selalu mengolah kue odading dengan hasil yang enak dengan tesktur yang pas.

   • Pemasaran usaha kue odading

   Strategi memasarkan olahan kue odading bisa dilakukan di berbagai tempat. Anda bisa membuka kios gerobakan yang berada di pinggir jalan atau menjualnya secara berkeliling kampung. Agar makanan yang dijual bisa  lebih luas dikenal masyarakat, promosikan melalui dengan memanfaatkan smarphone. Melalui line, facebook, instagram, bbm dan berbagai sosial media lainnya.

   Gimana teman-teman menarik kan membahas odading yang sedang viral? dari sejarah sampai macam-macam sebutan odading di indonesia ternyata banyak banget ya, apalagi ada penjelasan untuk kesehatan juga jadi kita bpleh saja mengkonsumsi odading namun jangan berlebihan ya semoga artikel diatas bermanfaat untuk kalian semua.